Bỏ qua những lời hứa: Hãy thử thay đổi chế độ ăn uống hàng tháng để duy trì sức khỏe lâu dài

Susan Bowerman, MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND – Giám đốc cấp cao, Giáo dục và Đào tạo Dinh dưỡng Toàn cầu

1 tháng 1, 2025

Một danh sách các quyết tâm dài cho năm mới có thể khiến bạn cảm thấy choáng ngợp, nhưng việc thực hiện một vài điều chỉnh nhỏ mỗi tháng có thể giúp bạn dễ dàng gắn bó với các mục tiêu của mình hơn. Hãy nhắm đến ba thay đổi nhỏ trong chế độ ăn mỗi tháng, và đến cuối năm, bạn sẽ phát triển những thói quen lành mạnh, bền vững, lâu dài.

Khi ngày 1 tháng 1 đến, chúng ta sẽ thấy có động lực để bắt đầu lại và có những lựa chọn lành mạnh hơn Tuy nhiên, việc đặt ra những quyết tâm ăn kiêng nghiêm khắc vào đầu năm mới và mất động lực chỉ sau vài tuần là điều rất dễ xảy ra. Năm mới thường mang lại cảm giác đầy hứa hẹn và hy vọng. Chúng ta tự hứa sẽ ăn uống lành mạnh và rèn luyện cơ thể, và hy vọng sẽ giữ được những quyết tâm đó. 

Đáng tiếc thay, thật khó để thực hiện nhiều thay đổi cùng một lúc. Sẽ ra sao nếu chúng ta tập trung vào những thay đổi chậm rãi và bền vững để tạo dựng một lối sống cân bằng? Năm nay, chúng ta hãy thay đổi các mục tiêu ngắn hạn sang những điều chỉnh có thể đạt được mà có thể duy trì quanh năm.

Thực hiện một vài thay đổi nhỏ mỗi tháng

Đây là một gợi ý cho bạn. Hãy lập danh sách các việc cần làm, nhưng đừng cố gắng lên kế hoạch cho tất cả các thay đổi cùng một lúc. Thực tế, chúng tôi sẽ đề nghị bạn thực hiện chỉ ba thay đổi nhỏ trong tháng Một – ba thay đổi nữa trong tháng Hai, thêm ba thay đổi nữa trong tháng Ba, và cứ tiếp tục như vậy cho đến cuối năm. Và đây là lý do tại sao. Nếu bạn chỉ tập trung vào thiết lập ba thói quen mới trong một tháng, bạn sẽ không bị cảm thấy áp lực khi cố gắng tập trung vào quá nhiều thứ cùng một lúc.

Vào cuối tháng, ba thói quen mới sẽ trở thành thói quen của bạn và bạn sẽ sẵn sàng thực hiện thêm ba thay đổi mới trong tháng tiếp theo.

Duy trì quyết tâm về chế độ ăn của bạn suốt cả năm.

Bằng cách tập trung vào những thay đổi nhỏ mỗi tháng, bạn có thể duy trì được sự tiến bộ của mình suốt năm Giả sử bạn bắt đầu với ba thay đổi trong tháng Giêng giúp cắt giảm khoảng 100 calo mỗi ngày. Đến tháng thứ năm, bạn sẽ tích lũy được một loạt 15 thay đổi nhỏ có thể giúp bạn giảm được tới 500 calo mỗi ngày. Hãy tưởng tượng sự thay đổi này sẽ tác động đến sức khỏe của bạn như thế nào vào cuối năm.

Hãy tự hỏi bản thân rằng những tiến bộ nhỏ mà bạn muốn ưu tiên là gì:

Bạn có muốn thêm nhiều trái cây và rau quả vào bữa ăn của bạn?

Cắt giảm lượng đường bổ sung?

Thực hiện kiểm soát khẩu phần ăn hoặc ăn uống có chánh niệm

Kết hợp nhiều protein vào bữa ăn và bữa ăn nhẹ của bạn?

Chọn ba hành động nhỏ nhưng ý nghĩa mỗi tháng và biến chúng thành một phần thói quen của bạn trước khi thêm những hành động mới.

Ví dụ về những thay đổi nhỏ hàng tháng

Giả sử bạn muốn bắt đầu giảm lượng đường. Vào tháng 1, bạn có thể bắt đầu với những thay đổi sau:

Tôi sẽ chọn trái cây cho bữa tráng miệng thay vì bánh quy.

Tôi sẽ cắt giảm lượng nước ngọt uống hàng ngày xuống một nửa

Tôi sẽ chuyển từ sữa chua có đường sang sữa chua không đường

Có thể mục tiêu của bạn là cắt giảm thực phẩm chứa nhiều chất béo. Trong trường hợp đó, hãy nhắm đến những thay đổi nhỏ sau:

Tôi sẽ đổi khoai tây chiên hoặc khoai tây chiên giòn thành một phần salad cho bữa trưa.

Tôi sẽ thay các món ăn vặt giàu chất béo bằng các món ăn nhẹ giàu dinh dưỡng và protein.

Tôi sẽ uống cà phê bằng sữa không béo thay vì sữa nguyên chất

Nếu mục tiêu là kiểm soát khẩu phần ăn, các mục tiêu của bạn có thể như sau:

Tôi sẽ sử dụng đĩa nhỏ hơn khi tôi ăn ở nhà để kiểm soát khẩu phần của mình

Khi đi ăn tại nhà hàng, tôi sẽ yêu cầu nhân viên chỉ phục vụ một nửa phần ăn và gói nửa phần còn lại vào hộp mang về.

Tôi sẽ cân và đo khẩu phần ăn của mình vài lần trong tuần để đảm bảo tôi duy trì đúng kế hoạch.

Từng thay đổi nhỏ đều có ý nghĩa, và qua thời gian, những thói quen này sẽ trở nên dễ dàng và tự nhiên hơn.

Biến mục tiêu thành hành trình quanh năm

Việc cảm thấy áp lực từ các mục tiêu đầu năm là điều tự nhiên, nhưng hãy nhớ rằng: một lối sống lành mạnh không chỉ dành cho tháng Một. Thay vì xem thời gian này như một giải pháp tạm thời, hãy nghĩ về nó như sự khởi đầu của một hành trình để bạn khỏe mạnh hơn. Tập trung vào những thói quen khiến bạn cảm thấy tốt và phù hợp lâu dài, không chỉ trong một vài tuần. Những hành động nhỏ và nhất quán sẽ xây dựng một nền tảng lành mạnh hơn theo thời gian, làm cho mục tiêu của bạn trở nên thực tế và mạnh mẽ hơn.

Sẵn sàng bắt đầu thói quen ăn uống lành mạnh của bạn trong năm nay? Tham gia cộng đồng của chúng tôi trên Instagram và chia sẻ sự tiến bộ của bạn! Đề cập đến @Herbalife hoặc chia sẻ với hashtag #LiveYourBestLife.

Về tác giả

Susan Bowerman là Giám đốc cấp cao của Bộ phận Giáo dục và Đào tạo Dinh dưỡng Toàn cầu tại Herbalife. Bà cũng là Chủ tịch của Ban cố vấn dinh dưỡng Herbalife và Ban cố vấn dinh dưỡng ngoài. Là một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, cô Bowerman đào tạo các Thành viên Độc lập Herbalife về triết lý dinh dưỡng toàn cầu của chúng tôi và chịu trách nhiệm phát triển tài liệu đào tạo và giáo dục dinh dưỡng.